ein film zum spielen
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28 Mar 2017 – 19:30/21:00h Performance –Construcción de un microcosmo en plato –Laura Veraguas, Myriam Fernández –àngels barcelona, espai 2.

Construcción de un microcosmo en plato es un juego de situación, que dispone a los espectadores en el lugar de los comensales abriéndoles un mundo hasta entonces escondido tras las puertas de la cocina. Seis personas del público, previamente invitadas, formarán parte de una composición dónde el plato en mesa devendrá un espacio de proyección, no solo de la fuerza del trabajo, sino de todo un entresijo de imágenes, relaciones humanas, procesos mecánicos, alquimia alimentaria y creatividad.

A través del imaginario que han dejado películas como El festín de Babette (Gabriel Axel,1987), El cocinero, el ladrón, su mujer y su amante (Peter Greenaway, 1989) o Como agua para chocolate (Alfonso Arnau, 1992), la performance expondrá la genética y elaboración que hay detrás de la presentación de un plato como punta del iceberg en un restaurante.

Construcción de un microcosmo en plato is a situation game that sits the public at the table, opening up a world before their eyes which had, up until then, remained hidden behind the kitchen doors. Six members of the audience, previously invited to attend, will take part in a composition where the plate on the table becomes a projection space, not only of the workforce, but of an entire collection of images, human relations, mechanical processes, food alchemy, and creativity.

Through imagery from films such as Babette’s Feast (Gabriel Axel, 1987), The Cook, the Thief, His Wife & Her Lover (Peter Greenaway, 1989), or Like Water for Chocolate (Alfonso Arnau, 1992), the performance will lay out the genetics and preparation process behind the presentation of a dish, seen as the tip of the iceberg of a restaurant.

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AFORO LIMITADO

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Cocina: Borja Oller y Alejandro Puñet

Sala: Yesenia Borbor, Laura Sierra y Nerea Hoyos

Visuales: Ana Drucker y Ana Amorós

Música: Cachichi

Comensales : Consol Llupià, Víctor Valentín, Eloy Fernández Porta, Anna Pahissa, Borja Martínez y David G. Torres

Colabora:

ORIG_Jovenes_Q.ai

 

Próximas actividades:
11/04/2017 -19:30/21h
Yo me bailo
Laura de Díaz
Una colaboración de La KINO y àngels Barcelona –espai 2.
C/ dels Àngels, 16
08001 – Barcelona
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